Velier DDL Guyana (High Proof Old Demerara Rum) 2004

Really schöne elegante Nase, Demerara pur. Würde blind auf einen Mix aus Port Mourant und Albion/Skeldon tippen, weil er einerseits sehr kräuterig, würzig daherkommt, andererseits tolle süße, eher schwere Noten wie Zimt und Kokosnuss mitbringt. Geschmacklich auch sehr rund, Alkoholgehalt perfekt gewählt, nicht zu dünn, nicht zu kräftig. Macht außerordentlich Spaß und hat eine schöne Eleganz. Kein High-End über Stoff, aber dennoch besser als erwartet!

#5711 27.09.2025 Tag eins der Whisky Live 2025, die dieses Jahr besser organisiert und übersichtlich gestaltet ist. Eigentlich ein ziemlich guter DDL mit einem mittelschweren Profil. Das Holz ist wirklich gut mit Anis, Tabak und leichten Kräuternoten ausbalanciert. Im Hintergrund sind Trockenfrüchte, Gewürze, leichte Kirsche und etwas Karamell zu erkennen.

Reiche und tiefe Guyana-Nase, bei der die verschiedenen Stills (Marks) schön zusammenwirken. Gewürze und süßer Tee neben getrockneten Früchten, Kakao und Holz. Lecker! Auch am Gaumen ein komplexes Guyana-Profil. Fruchtige Noten und Schokolade stehen im Vordergrund, während Kräuter eher im Hintergrund bleiben.

Extrem runder Demerara-Blend. Toller Rum!

Messetasting Whisky Live Paris. Eindrücke und Bewertung basieren auf unmittelbaren Eindrücken aus dem Tastingglas. Guyana-Blend aus diversen Marques, die mit ihren jeweiligen geschmacklichen Ausprägungen für ein gefälliges Potpourri sorgen. Gute Qualität, der in meinen Augen aber die finale Raffinesse fehlt.

In dieser Mischung aus Guyana ist die Nase umwerfend und erinnert sehr an Albion von El Dorado! Was fehlt, ist die Verkostung, bei der alle typischen Aromen des Demerara-Rums zu finden sind, diese jedoch flacher und weniger prägnant sind! Es wäre ein guter Drink für diejenigen, die sich dem Demerara nähern möchten, aber der Preis der Flasche ist zu hoch für das, was sie bietet!

Angesichts der durchschnittlichen Bewertung hatte ich nichts außergewöhnliches erwartet, aber mir gefällt dieser Rum äußerst gut. Extrem komplex mit vielen dunklen Aromen aber auch Frucht und leichter Süße bei gut integriertem Alkohol. Ohne Verdünnung hätte dieser Rum sicherlich eine Granate werden können

#1718 16-01-2026 - Bewertung 8,2 Ein weiterer Top-5-Rum, den du 2026 probieren solltest. Wieder Velier mit niedrigem Alkoholgehalt von 50 %. Bringt er es nach Hause? Fast. Nase von Trockenfrüchten, Gewürzen, Holz und Rosinen. Gaumen mit Holz, Trockenfrüchten, Tabak und Rosinen. Kurzer Abgang, dominiert von Holz und Rosinen. 27-02-2026 - Bewertung 7,5

Zwar ein Blend, aber alt und komplett tropisch gereift. Das klingt doch sehr vielversprechend. Nase: wunderbar vollmundig, intensiv und ausgewogen. Würzig und dunkelfruchtig, holzig und röstig. Getrocknete Blutorange mit schwarzer Johannisbeere und eingelegter, dunkler Kirsche. Dazu eine feine Süße zwischen Ahornsirup und Honig im Zusammenspiel mit Melasse. Das Ex-Bourbonfass ist angenehm präsent und harmoniert gut mit Vanille, Kakao und Tabak. Sehr schöne Nase mit sehr gut eingestelltem Alkohol. 8,8 Gaumen: hier deutlich auf der holzig-röstigen Seite. Zunächst mit einem bitteren und kräftigen Antritt, mineralisch-salzig, leicht pfefferig mit Muskat und Kümmel. Dann auch Bitterorange, dunkle Kirsche und dunkle Schokolade mit Mokka. Er bekommt eine leicht kräuterige Note und geht weiter Richtung Tabak und Pekannuss. Da ist deutlich Pot Still drin. Seltsamerweise wirkt er zwischendrin etwas dünn. Insgesamt sehr schön. 8,4

Whisky Live Paris 2025 - zur Bestätigung der Bewertung und der Notizen noch einmal verkostet werden. Ein schöner Demerara von Velier. Mit Sicherheit ein Blend, aber die Brennblasen sind nicht bekannt. Angenehm zu trinken, holzig und eher kräuterig mit einer frischen Anisnote, die meine Wertung schmälert. Ich bin kein Fan dieser Seite, aber insgesamt ist sie nicht überwältigend.

Top! Ausgereift. Nicht zu bitter, nicht zu süß, nicht zu holzig. So balanciert soll ein trinkbarer Rum sein.

WLP : Ultra plébiscité par le public, j'avoue que j'ai beaucoup adhéré aussi à ce jus, même s'il était presque trop " simple " à boire. Er ist sehr schmackhaft, schokoladig, mit einer großen Menge an Früchten und einem sehr kräuterigen Abgang. Sehr bekömmlich, ein einfaches Vergnügen (aber mit Sicherheit ein Genuss).

Fantastische Nase, mit starkem VSG-Einschlag. Bleistiftspäne, getrocknete Blüten, nasses Wurzelwerk. Am Gaumen sehr intensiv und holzig. Hier melden sich die süßen Column-Bestandteile, aber auch etwas Schärfe. Per se eine wirklich gute Abfüllung, kommt aber an die alten Velier Demerara nicht ran.

Ich habe mir deutlich mehr erwartet und kann diese Ausgabe, die erste Abfüllung nach der legendären früheren Guyana-Serie, nicht ganz nachvollziehen. Schönes tropisch gereiftes Guyana-Profil mit deutlich zu vielen dunklen würzigen Noten. Es dominieren Melasse, leicht verbranntes Karamell, Lakritz, Muskat. Mir fehlen fruchtige Noten. Alkohol ist trotz der Verdünnung grenzwertig.

Vale Royal 2006 - 65 % Un nez superbe, concentré, prometteur... mais en bouche, c'est une autre histoire : déséquilibré, trop acide et pimenté. Ein bisschen viel für einen 19-jährigen Volltropfen. Guyana 2004 - 53,1 % Erneut ein volles Tropenjahr, dieses Mal mit 21 Jahren! Seit der Beendigung der Zusammenarbeit zwischen Velier und DDL im Jahr 2015 gab es nie wieder eine Guyana estampillé Velier zu sehen, und das ist eine echte Überraschung von WL 2025. Auch wenn der Blend aus Alambics und Marks noch sehr geheimnisvoll ist, so ist das Ergebnis doch ein angenehmer Gourmand mit einem Stil, der an Versailles erinnert. Un rhum savoureux, sans être renversant, pour son âge et son origine. 👉 Nette Vorliebe für Guyana, aber nicht für Jamaika! Und eine besondere Erwähnung für die altmodischen Farben jaune und rouge, die sehr gut aussehen.