The Wild Parrot New Yarmouth Selected by LMDW 2005
Edition extrême très appréciée de Jamaïque : esters massifs, fruits tropicaux trop mûrs et profondeur boisée grillée à la force du fût. Intense, sec, très longue et mémorable pour les palais expérimentés.
Les amateurs de funk jamaïcain à haute teneur en esters qui apprécient les rhums brut de fût, secs et tanniques avec des notes de fruits tropicaux trop mûrs, de vernis et de torréfaction.
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Funk extrême de New Yarmouth à brut de fût
Si tu aimes déjà les New Yarmouth ou Hampden lourds en brut de fût, ce rhum pousse encore plus loin l'intensité avec d'énormes esters et une finale très sèche et grillée.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, les novices du funk jamaïcain, ou les amateurs de rhums doux, sucrés et faciles à déguster.
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The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
Distilia Diamond The Golden Age of Piracy Captain Benjamin Hornigold 1996
1996 26yr 50,2%
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 186 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Un parfum fantastique. l'alcool pourrait être mieux intégré
Traduit automatiquementA real aromatic knockout. This ester-rich New Yarmouth presents powerful notes of varnish, overripe tropical fruit and olive tapenade on the nose. Despite the light woody, spicy and citrus notes, the fermented, phenolic aromas typical of Jamaica dominate. The funky, heavy, powerful and aromatic profile described on the nose returns on the palate with additional tannins and roasted notes. The rum is oily, thick and concentrated on the palate, and above all of a power that literally anesthetizes the palate (perhaps even a little too much). The finish is very long, with no aromatic surprises on the profile released on the palate, even if it has enough to disinfect the palate and throat. An extreme rum not for everyone.
21.02.2020 Un petit événement privé où nous avons emprunté l'espace bar du sous-sol pour une dégustation privée et avons également goûté à leur nourriture. Notes de dégustation. Couleur claire. Nez Intense, ester, bois, fruité, surmûri, encaustique, agrumes légers. Bouche Intense, chaude, boisée, fruitée, agrumes, ananas, polie, torréfiée. Finale Très longue, sèche, bois, torréfaction, chocolat léger, iode, café léger.
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