Velier Foursquare & Hampden Veritas Blended Rum

Mélange de rhums jeunes de grande qualité. Beaucoup de notes de dégustation faciles à identifier. Le nez est très fruité (noix de coco, ananas, banane) et dominé par le Hampden. En bouche, le Foursquare vient équilibrer le Hampden. Je ressens de la noix de coco, du funky, de la crème, du poivre, de la vanille, de la crème brûlée et de la banane. Finale moyenne à longue de vanille, d'épices, de banane et de douceur.

A recommander absolument aussi pur pour son prix. Une vraie belle banane et des fruits verts au nez. Un mixeur haut de gamme dont j'ai toujours une bouteille à la maison. Le meilleur en blanc de la Jamaïque et de la Barbade.

Hampden, la légendaire distillerie jamaïcaine, qui produit de l'alcool pour le parfum ainsi que du rhum. Dans tous les rhums de cette distillerie, vous goûterez des esters sauvages, puis tout votre organisme s'imprégnera de l'odeur des fruits tropicaux dorés - mangue, papaye, ananas, pêche. Un des rhums "à essayer avant de mourir".

Des cocktails, un jeu de société, des amis. J'ai pris la liberté de revoir ce vieux bijou, utilisé principalement dans les boissons Tiki. Il y brille, fait un bon Daiquiri et peut être expédié seul. Il est vrai qu'au début il n'était pas aussi bon qu'aujourd'hui, mais l'oxydation aide dans de tels cas et je le trouve frais et délicieux. La partie Hampden est très perceptible, l'Alkohol n'est pas dominant et le goût est très fruité. Mise à jour : il est vide maintenant, la tristesse s'ensuit. Après avoir été ouvert si longtemps, le rhum est devenu très différent de ce qu'il était au début : plus doux, plus sucré, plus fruité. Il semble contre intuitif que je réduise sa note, mais je dois ajouter que je l'ajuste seulement pour l'adapter à mes expériences actuelles... C'est l'un des tout premiers rhums que j'ai analysés ici.

Pour moi, c'est plutôt de l'alcool de contrebande... ce n'est pas ma tasse de thé, malheureusement. Je l'utiliserai probablement dans un cocktail.

08.12.2018 A eu une merveilleuse rencontre avec d'anciens et de nouveaux amis dans ce merveilleux hôtel. Notes . Couleur claire. Nez : intense, ananas, gâteau aux fruits, épices, ester. Bouche : frais, ester, fruité, ananas, noix de coco légère, caramel. Finale : moyennement longue, sèche, chaude, fruitée.

Pour le prix de ce rhum, on a un jus très intéressant et plutôt bien exécuté. En effet, Hampden domine largement, mais Foursquare est là pour nous apporter les notes classiques de la distillerie en arrière-plan. Les fruits des deux jus sont perceptibles (coco / banane / ananas) avec une pointe d'agrume (orange / citron). Hampden nous dévoile son côté fumé (léger) et sa texture huileuse avec des épices (muscade / cannelle / girofle / vanille). Comme un rhum blanc jamaïcain, c'est assez cuivré mais avec une certaine gourmandise (crème brûlée / brioche / miel). Des esters légers sont présents ainsi qu'une pointe d'olive en saumure. En fin de bouche, le tout devient plus végétal et frais, on a alors vraiment plus l'impression d'avoir affaire à un blanc, tandis que la bouche en tant que telle peut nous faire penser à un jus légèrement vieilli.

Un distillat de qualité. Beaucoup de banane verte et d'ester et en même temps des tons épicés et cela malgré le court vieillissement. Les 47 s'accordent assez bien avec ce rhum. Je recommande vivement de le boire. Le goût est assez long.

Un rhum très clair, presque blanc. Le nez est marqué par la Jamaïque, esthers banane très mûre et un brin de colle. La bouche est équilibrée et le Foursquare amène un peu de douceur. La finale n’est pas si courte et des arômes de funky et de fruit restent assez longtemps. Un beau rhum auquel il manque de la complexité, mais vu le prix c’est incroyablement bon.

À mon avis, c'est le meilleur mélange de rhum blanc de style anglais bon marché sur le marché. L'alambic à colonne de Foursquare et l'alambic en pot de Hampden (tous deux de faible âge évidemment) en font une excellente expression. Il évite également le caractère collant qui caractérise parfois les rhums jamaïcains de faible âge. Mon rhum blanc préféré dans le style anglais.

Le nez et le goût sont très différents. Au nez, plutôt frais, fruits rouges trop mûrs et écorce d'orange. En bouche, gingembre, vanille, douceur inattendue, un peu de noix de coco. En fin de bouche, également du bois jeune et du chocolat blanc.

Probablement le meilleur mixeur dauqiri au monde dans cette gamme de prix, que l'on peut servir sans problème à n'importe qui (geek ou débutant). Et surtout, toujours disponible. Pas besoin d'un single cask ou d'un fût fort pour un bon daiquiri. C'est Veritas qui le fait ! Les 8 points ne concernent que le mixeur. Je n'en ai pas besoin pour boire pur... c'est un 5 ou un 6.

Un ingrédient merveilleux pour un Ron Collins et certainement aussi pour tout ce qui a besoin d'un bon rhum blanc, il peut être conçu avec une très bonne qualité. Funky et avec de délicieuses notes d'agrumes, il peut également être consommé pur. Santé

La première impression est marquée par les arômes fruités de l'ester. On s'attend à une certaine domination jamaïcaine, mais ensuite, on a surtout du foursquare en bouche : vanille, toffee, chocolat, le fruit doux de la poire mûre. Les notes d'ester jamaïcain restent parfaitement intégrées et apportent un élan et une complexité supplémentaires par rapport aux rhums blancs Foursquare purs. Dans le daiquiri, il fait une impression aussi fantastique que pur. Un grand rhum.

Dégusté au GRF23 lors de la dégustation Velier. Un mélange intéressant de Jamaïque et de Barbade. Au nez, la Jamaïque domine (ester, fruit), en bouche on pense que c'est plutôt la part de la Barbade qui ressort (caramel, noix de coco).