Hampden Rumclub Private Selection Ed. 62 (Oloroso Cask) C<>H 2023
Tout à fait à mon goût : un funk sucré avec des bananes trop mûres, des esters et une influence du fût très réussie, l'alcool bien intégré, une saveur rappelant la mine d'un stylo-bille en finale — un rhum impressionnant.En savoir plus
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2014 7yr 65,7%
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 167 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Tout à fait à mon goût : un funk sucré avec des bananes trop mûres, des esters et une influence du fût très réussie, l'alcool bien intégré, une saveur rappelant la mine d'un stylo-bille en finale — un rhum impressionnant.
Traduit automatiquementDans ce rhum vieilli en fûts de sherry Oloroso, les esters élevés s'imposent d'abord avec succès face au vieillissement en fût de sherry et prennent le dessus aromatiquement. Au niveau du goût, le fût résiste fortement et prend la tête avant que les esters ne répliquent. Une belle édition pour ce jeune rhum.
Traduit automatiquementUne légère brûlure alcoolique est présente, mais bien domptée grâce au fût oloroso.
Traduit automatiquementCouleur légèrement dorée due au vieillissement en fûts de sherry. Notes puissantes d'esters, avec une influence du fût déjà perceptible au nez. Cela se poursuit en bouche, et la combinaison des notes d'esters avec les arômes marqués d'Oloroso fonctionne bien. Juste après le service, il est encore un peu fougueux, mais il s'améliore nettement avec le temps. Quelques minutes dans le verre sont donc recommandées pour arrondir le tout.
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