The Whisky Jury Worthy Park The Many Faces of Rum 2015
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Worthy Park S.B.S Jamaica (Bourbon and Moscatel Cask) Exclusively Bottled For France WPL 2015
2015 9yr 52%
À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 392 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Si le nez est clairement oubliable, manquant d’intensité, la bouche elle nous ramène bien chez WP avec pas mal de notes fruitées, rôties, de la banane des notes de cuir mais également un côté pimenté / piquant qui se prolonge trop sur la finale à mon goût. Dommage que le caramel au beurre ne sache pas contenir ces épices trop présents. Un profil inhabituel, puissant, mais clairement déséquilibré.
Serge Valentin Whiskyfun.com : Attendez, est-ce censé être l’un des nombreux visages du rhum sur l’étiquette ? WP ne signifie pas WordPress dans ce contexte, n’est-ce pas. Ni Wolf Parade. Nous aimons plutôt Worthy Park, le style estérien jamaïcain peut-être un peu plus épuré que les autres. Couleur : vin blanc. Nez : c’est vraiment l’atelier d’un artiste, avec de la peinture à l’huile, de l’huile de lin, du drawing gum, des toiles, mais aussi du mastic frais et du lait d’amande, du bois de balsa et du cèdre, plus nos petites olives chéries. Avec de l’eau : poussière de carbone poussée à fond. Bouche (pur) : c’est vraiment la clarté qui impressionne ici. Quelqu’un a peut-être pris des pamplemousses, les a fumés au bois de hêtre, puis généreusement salés, avant de les mariner dans de l’essence. Avec de l’eau : ce n’est pas compliqué, mais c’est d’une beauté absolue, avec la précision d’un sniper (S., pas le bon moment). Finale : longue, presque simple, presque étroite. Jolis amers. Commentaires : en vérité, c’est presque raffiné, sans vouloir exagérer.
Traduit automatiquementNez : banane verte, fruits tropicaux sucrés, un coté herbacé et de la pomme. Tres bel equilibre en bouche sur les marqueurs présents au nez. Alcool parfait, avec juste l intensité et le kick neccessaire. En fin de bouche arrive un boisé assez marqué et amer (sans etre derangeant), avec un coté legerement metallique accompagné de pomme et de poire bien sucrées. Finale extremement longue. Franchement, à ce prix....chapeau bas whisky jury 😉 Notation tient compte du tarif.
🔥 Masterclass The Whisky Jury – Épisode FINAL chez le poto Pascal De Schuytener, avec Jef Dijckmans🍻 Après l’excellente doubelette TDL 2000… on termine cette masterclass en beauté avec deux nouveautés jamaïcaines 2026 👀🇯🇲 🥃 TWJ – WP 2015 – 56,7% 10 ans en ex-bourbon US, brut de fût. Un WP dans toute sa splendeur… mais version accessible. 👃 Nez : ananas sucré, banane mûre, vanille, chocolat. C’est riche, chaleureux, accueillant. 👄 Bouche : caramel, coco, funk léger, zeste d’orange. Franche, agréable, efficace. 🔚 Finale : moyenne mais élégante, sur le bois, le chocolat et une petite touche olive. 👉 Un single cask jamaïcain à ester modéré, intense mais plus “classique”. Parfois, ça fait du bien un profil maîtrisé, sans excès. Et surtout… à moins de 70€, difficile de faire la fine bouche. 🥃 TWJ – New Yarmouth 2009 – 59,7% On reste en Jamaïque, mais on passe en mode plus sauvage. Longtemps discrète, la distillerie New Yarmouth s’est imposée chez les amateurs grâce aux indépendants. Et ce 2009… envoie du lourd. 👃 Nez : explosion tropicale. Ananas ultra mûr, banane écrasée, solvant, vernis, olive verte… avec une pointe de menthe fraîche pour équilibrer le chaos. Intense et expressif. 👄 Bouche : plus ronde que prévu. Ananas confit, belle sucrosité naturelle, agrumes et herbe fraîche. Puissance et fraîcheur main dans la main. 🔚 Finale : fruits tropicaux persistants, réglisse douce, filet de caramel. 💥 Un vrai coup de poing aromatique. High ester assumé, mais précis et équilibré. Entre funk, fruits fermentés et pâtisserie exotique, c’est une réussite éclatante. Résultat ? 👉 J’en ai pris 2 bouteilles direct. À moins de 120€, ça ne va pas traîner… 🥃 Petit détour hors rhum… TWJ – Bas-Armagnac Barreau 1976 – 50,1% Une petite antiquité pleine de noblesse : ample, profond, cuir, tabac, épices douces, touche résineuse. Une vraie bouteille de contemplation pour amateurs de vieux jus. Même si, perso, j’ai récemment encore préféré le Darroze 1981 😉 🔥 Une masterclass de haut niveau du début à la fin. Encore merci à tous les participants pour cette bien belle soirée de degustation ! La suite ? Ce sera à vous de la vivre. 👉 @tout le monde Pensez à vous inscrire pour notre line