Brugal 1888 Doblemente Añejado

L'avantage de ce rhum est qu'il n'a pas été sucré à outrance, comme beaucoup d'autres rhums de cette catégorie. Il n'est pas non plus particulièrement louable au premier abord en raison de sa note alcoolisée, mais si on lui laisse un peu de temps, on obtient un merveilleux nez de sherry boisé. Avec du caramel et un peu de fruits. En bouche, ce sont même les arômes sombres qui dominent, ce qui fait de ce rhum quelque chose de particulier.

Très bon et doux, meilleur dégusté pur

21.12.2025 J'ai un ami à la maison qui n'est pas fan des rhums trop lourds, alors on teste quelques rhums plus légers. C'est toujours le rhum préféré de ma femme pour la pâtisserie. ---------- C'est un rhum qui peut être mal noté parce qu'il est unique en son genre. Au début, je l'avais très mal noté jusqu'à ce que je découvre qu'il a besoin de reposer longtemps, et pas seulement de rester immobile. Il faut le réchauffer doucement à la main, vers 25 degrés C, et là le rhum s'ouvre vraiment. Le fût de sherry et le bois sont très évidents du nez jusqu'au finale. Ce rhum a été lancé pour la première fois en 2011 et c'est un rhum dans la gamme économique. Le rapport qualité-prix est vraiment très bon.

Décent lorsqu'il est bu froid, mais comme mentionné dans de nombreuses critiques, il prend vraiment vie lorsqu'il est réchauffé dans la main. Merveilleusement doux, très facile à boire, palais simple mais avec des saveurs discrètes de sherry et de chêne, rhum très agréable à siroter. Plus on le boit, meilleur il est.

8,3 : Le nez est très boisé, mais un sens de l'équilibre se fait immédiatement sentir. Cette boisé est teintée de caramel et de mélasse, des arômes simples et classiques qui ne sont pas perturbés par une sensation de douceur ou d'alcool. Ce dernier est bien intégré, accompagné d'un léger aspect solvant qui donne une impression de concentration et met bien en valeur les arômes. Le nez s'ouvre sur des notes plus rondes de noix de coco, la boisé se fondant dans une confiture de lait parfumée à l'écorce d'orange et aux épices douces (cannelle). L'aération apporte des notes florales puis ce sont les fruits à coque qui ressortent cette fois. C'est plutôt agréable, bien équilibré, doux mais pas sucré. La noix de coco devient maintenant une constante... Très prometteur ! 7 : En bouche, la texture est légère, l'attaque marquée surtout par une boisé très toastée qui prend rapidement possession des papilles. L'entrée est directe avec le bois en tête, bientôt soutenu par des épices-poivre. Une fois cette phase plutôt vive passée, le caractère devient vite léger et même un peu aqueux. Le bois et le poivre continuent de tourbillonner sur la langue, la parsemant de notes fumées de mélasse et de caramel. 7 : En finale, c'est la fumée d'un bois très fortement toasté qui reste, avec des touches de vanille. Elle est assez courte. Eh bien, une assez grosse déception par la suite.... Édit : 10.9.25

Joli rhum sec, très buvable et doux. Beaucoup de vanille et d'épices au nez. Légère amertume en fin de bouche

Goût équilibré et doux, avec du corps et du caractère. Une douceur de caramel et de vanille équilibrée par la pêche et le cacao - un arrière-goût long et élégant avec un soupçon de miel.

Ce rhum est un peu biaisé dans cette critique, car il a été dégusté le jour des fiançailles en République dominicaine, donc peut-être goûté à travers des lunettes roses. J'ai eu un échantillon de ce rhum sur glace. Raisins secs, dattes et miel, avec une touche de fumée douce. Beurré et sucré avec des notes de butterscotch.

Rhum solide. Goût significatif de cuir en finale... Agréable à boire... ne fait pas tomber les chaussettes 😜.

Doux, pas aussi sucré que certains l'ont décrit, et il accompagne super bien un gros glaçon !

Voici encore 6 must do's, commandés un jour, bus aujourd'hui. Celui-ci est un rhum moyen vraiment solide. Je me demande qui avait de l'alcool dans le nez. L'odeur est très neutre, le palais est sucré, caramélisé et boisé.

J'étais un peu sceptique à l'idée d'acheter ce rhum, mais je suis content de l'avoir fait. Excellent rhum de style espagnol. Le fût de Sherry rehausse ce spiritueux et ajoute des notes sucrées à ce rhum qui, autrement, pourrait être trop boisé et simple. Mon rhum de style espagnol préféré jusqu'à présent.

Un rhum de style hispanique qui offre tout ce que la région et ce style proposent. Le nez s'ouvre sur des arômes de sucre brun et de caramel, café, bois et chocolat. Un profil simple mais efficace pour les débutants. En bouche, on ressent une texture épaisse, presque mielleuse, avec quelques épices et des fruits secs. La douceur domine clairement. On a l'impression de déguster un sirop. En finale, un léger côté fumé se démarque du reste, qui est plutôt plat et éphémère. Un rhum moins sucré que d'habitude, donc plus authentique, mais qui manque clairement de profondeur pour se distinguer. Il passera sans doute mieux en digestif avec un cigare.

Je n'ai pas essayé beaucoup de rhums. Mais je n'ai pas aimé ce rhum. Le nez était puissant. Le goût était meilleur.

"Whisky Live 2023, session dégustation rapide ! C’est pas mon truc le RON mais la c’est vraiment sympa sur la sherry et sans trop de sucre. En plus super accueil sur le stand. En resume, mes notes de degutation : Au nez : Caramel, Sherry, Vanillé En bouche : Sherry, Zeste d'orange, Épicé La finale plutot orientee vers : Vanillé, Doux"