Appleton 21 Years

Super rhum de dégustation. Très doux et facile à aborder. Quelques saveurs fruitées subtiles - orange et noix de coco, chocolat noir et une certaine douceur. Des notes de bois et d'épices ressortent, surtout en finale.

En résumé, il est complexe, avec un goût profond et un équilibre fantastique entre la douceur et la sécheresse. Au nez, il y a un peu de tout, mais surtout de forts arômes de fruits. En bouche, toutes les saveurs sont présentes avec une certaine douceur et rondeur.

C'est un très bon rhum pour le prix. Un peu de funk jamaïcain tout au long du parcours et un vrai bonheur. On sent la complexité des 21 ans de maturation.

Une très bonne entrée en matière dans le monde des rhums non sucrés. Rond et harmonieux, sans le funk typique de l'ester jamaïcain.

Je l'ai trouvé dans un bar lors de mes vacances à bibione ! Super pour commencer des vacances 😅... Donc c'est un rhum très fruité intéressant solide adorable. Je peux suggérer à tout le monde, qui va finir une dure journée de travail avec un rhum fruité pour se détendre ! essayez-le vous ne le regretterez pas. Cheers*Mise à jour : Toujours un de mes rhums préférés 🥃

Un rhum dont j’attendais beaucoup, trop ? Un mélange de vanille et de fruits tropicaux avec une impression de caramel persistante. En bouche un côté dilué en premier, puis des épices, du caramel encore et des fruits tropicaux et du pruneau. La finale est plutôt courte. Il reste des épices et du boisé et comme du tabac. Je le trouve bon mais un peu déçevant.

Si la Jamaïque devait être facile à siroter, ce serait celle-ci. Définitivement l'une des meilleures vieilles jamaïcaines avec une belle note de miel et de banane ! pourrait juste avoir un peu plus de %😅 mais pour cela une vraie belle harmonie de bois, de douceur, de fruité et de légères notes d'ester.

Je pense sincèrement qu'il s'agit d'une qualité exceptionnelle. Le seul inconvénient est la faible teneur en alcool. Néanmoins, le rhum ne manque pas d'offrir un profil intense. Hautement recommandé si un taux d'alcoolémie excessif n'est pas (encore) votre tasse de thé.

Une pièce forte, on remarque presque directement les 21 ans. Superbe nez plutôt doux, vanille, caramel et sucre brûlé. En bouche, également une douceur discrète, du chocolat noir, de la vanille et du caramel. Le bois ne se fait sentir qu'en fin de bouche.

Dégusté au Dino’s Aphotecary Bar le 16.12.2025. Il sent très bon, solvant, vernis, sucre brûlé, fruits secs, une touche de noix de coco, vanille, épices. Équilibré, chaleureux, sec, peu complexe. En bouche, il est épicé avec un peu de piquant. Finale ennuyeuse. Dans l’ensemble, un bon rhum de dégustation sec, mais rien de plus. La recommandation va clairement au 12 ans, qui est moins cher, meilleur et plus excitant.

Rhum agréable à boire de mon style - goût sucré, caramel, noix

Je l'apprécie beaucoup plus que lors de la première dégustation, probablement parce que j'ai maintenant perçu une note de chocolat grillé en plus des nombreux fruits et du caramel/miel.

Très belle appleton, à laquelle il manque malheureusement 10-15% de puissance. Je ne comprends pas pourquoi cette version passe autant sous le radar.

Noble et élégant. Un Jamaïcain qui n'est pas fatigant et qui présente pourtant des arômes typiques. Idéal pour les débutants ambitieux.

8:Au nez, ce qui frappe d'emblée, c'est l'équilibre. Le boisé est grillé, l'alcool présent mais bien fondu et aucun arôme ne prend le pas sur les autres. La vanille, les notes florales, l'amande, le caramel, le boisé et l'orange forment une équipe gagnante avec tous les fruits tropicaux et les arômes de funk et de torréfaction qui émergent à l'aération. 8,5:En bouche, l'attaque est à la fois vive et gourmande, la sucrosité est agréable. Le batch est ici plus présent qu'au nez (long vieillissement), mais se marie très bien avec la mélasse et nous apporte des notes de noix, d'épices, de douceur caramélisée et domine ce fameux funkiness jamaïcain avec des notes herbacées et de fruits tropicaux bien mûrs. La noix revient en fin de bouche et constitue une note de tête tout au long du palais. 8:La finale est relativement sèche, mais longue. Un mélange de sucre brun et de bois grillé nous accompagne pendant un bon moment. Bien équilibré et doux, mais sans ce côté funk jamaïcain omniprésent que l'on retrouve dans les fûts rares de l'Appleton 12.