Velier Skeldon SWR 1978

Le nez est tout simplement magnifique. Intense et très complexe, il livre des notes sombres et boisées, des fruits secs et frais, un soupçon de notes florales et un bouquet d'herbes en arrière-plan. On peut passer beaucoup de temps à le savourer. En bouche, le Sekeldon est à nouveau très épais et intense. La longue maturation tropicale est clairement visible et le bois domine le profil. Bien qu'il soit très boisé, il est loin d'être unidimensionnel. Les herbes, les fruits secs et un peu de carton créent une expérience de dégustation profonde. Un whisky exceptionnel. Merci à Jakob pour l'échantillon.

Très complexe, sans être déséquilibré à aucun moment. La note boisée est particulièrement impressionnante et confère au rhum une profondeur noble, à la limite de l'amertume, mais sans écraser les autres notes. Consistance lourde et dense. Alcool très bien intégré. Le seul "bémol" : Dégustée à l'aveugle, elle ne se distingue pas suffisamment des autres Skeldon pour que je me joigne à la note parfaite. Mais cela ne change rien à sa qualité exceptionnelle.

Depuis le temps que je me passionne pour ce distillat, j'ai toujours rêvé de goûter ce rhum mythique ! Je ne sais pas si la perfection existe mais ce rhum l'est ! Vraiment intense dans ses saveurs et ses odeurs ! On perçoit tout avec netteté ! La finale est interminable ! Chapeu ! J'ai aussi réussi à goûter le 1978 original directement de la dégustation envoyée à Velier avant d'être coupé avec une partie du 1973 et je dois dire qu'il était encore plus intense et incroyable que celui en bouteille !

Une expérience à vivre avec ce vin dans le verre. Sombre, brûlé, intense - un profil tout à fait particulier ! Mais pour moi, il est loin d'atteindre les 100 points parfaits.

14.07.2025 J'ai redégusté ce merveilleux produit et je l'aime toujours autant. ---------------- 15.06.2012 Lanternen, Kolding Célébration de l'anniversaire d'un ami dans ce bar d'antan. Notes Couleur très sombre. Nez Équilibré, fruité, réglisse, herbes, bois, torréfaction, terre, olive légère, prune. Bouche Équilibrée, complexe, huileuse, boisée, torréfiée, fruitée, baies, réglisse, herbe légère, noix légères, herbes, prune légère. Finale Très longue, boisée, torréfiée, complexe, fruits secs, café, médicinale, menthe légère.

Edit : juste une plus belle image insérée et quand même corrigé l'évaluation, après avoir réfléchi encore une fois. First : Merci Jakob pour le partage. Je m'incline profondément. Le moment pour une dégustation n'était plus le plus propice, je l'admets. Nous l'avons longuement humé et discuté hier. Je suis retourné en moi-même et je me suis rappelé de tout. Oui, il est vraiment pas mal, je l'admets, mais ce que je critique, c'est la note boisée et amère du café. Je la trouve déjà très limite. Je pense que s'il était sorti un peu plus tôt du fût, il aurait certainement pu franchir le mur du son. Pour être juste, nous avons eu ce soir-là dans notre verre bien d'autres choses que j'ai mieux appréciées. C'est pourquoi je ne peux malheureusement pas l'évaluer au plus haut niveau. Malgré tout, c'est un excellent rhum.

WoW WoW !!! Quel superbe cadeau de ma copine ❤️ Un des meilleurs cadeaux d'anniversaire de tous les temps ! Enfin, j'ai pu goûter un tout petit peu à ce rhum légendaire ! Dans l'ensemble, je dirais que c'est un Skeldon remarquable avec toutes les facettes classiques (épices, chocolat noir, fruits secs, noix, bois et un peu de réglisse), une bonne complexité et une longue finale persistante. Santé à M. Gargano 🥃

Par rapport à la Skeldon73, moins d'amertume, mais plus de notes collantes fruitées. On ne peut pas faire mieux ! Incroyablement rond, complexe, finale incroyablement longue...

Avis n°1000 sur RumX. Quel verre ! C'est un rhum très complexe qui a changé de nez plusieurs fois. Il a vraiment l'odeur des Cognacs autour de 1900. Très boisé sans être inutile. Des notes florales et légèrement épicées. Des herbes qui ont été cuites ensemble avec des trucs (noix de muscade), de la mélasse brûlée et des prunes aigrelettes. Au bout d'un moment, il devient très fruité avec un soupçon de barbe à papa ou de vieux vin de glace. Il y a aussi cette sécheresse poussiéreuse et crayeuse. Toujours dans un mélange complexe de choses. Vraiment excellent. En bouche, on est d'abord frappé par les prunes acides et le goût des fruits confiturés, de la pêche et du raisin. Il y a du vieux bois et une amertume de noix du Brésil. Le tout enrobé de mélasse brûlée. L'alcool est intégré à la perfection et juste un peu chaud quand c'est nécessaire. Il est adstringent, mais sans être boisé. Au fond de la gorge, on retrouve la légère note florale et sucrée du vieux cognac/armagnac des siècles passés. La finale est extrêmement longue et chaude, avec une épice complexe et des notes de bois vraiment sèches. Une amertume sèche éternelle qui ne domine jamais. En fin de bouche, l'amertume de la noix du Brésil s'accompagne d'un soupçon d'amertume d'artichaut et d'une petite sensation d'eucalyptus, de prunes séchées non sucrées et d'un enrobage savoureux autour de la bouche. Ne parlons pas de la question du prix, puisqu'il s'agit d'une dimension qui, en 2024, n'a qu'un certain rapport avec le contenu. Ce 98 est la meilleure note que j'ai attribuée à un Rhum à ce jour. J'ai l'impression que ce rhum est aussi proche que possible de la perfection d'un rhum demerara qui existe réellement. Il ne présente aucun défaut et offre une expérience de dégustation superbe, complexe et agréable. Je suis heureux d'avoir partagé cet échantillon avec un ami cher, car c'est ce qui a fait de cette expérience un 100/100.

94 points. Je suis extrêmement heureux de rayer celui-ci de ma liste de choses à faire.

C'est le rhum que j'aimerais boire tous les jours. Noix, bois, rondeur ... ... Le rhum Old Velier Demerara est la meilleure chose que l'on puisse goûter dans le monde du rhum. Les rhums ont vieilli sous les tropiques pendant plusieurs années par erreur et personne n'a rempli le tonneau. La taxe Andel était de 90% ou plus, c'est pourquoi le goût est particulièrement plein et intense. Même s'il s'agit d'un produit très cher, je recommande de goûter un rhum de cette série au moins une fois dans sa vie.

C'est avec beaucoup de crainte et de respect que l'on aborde cette mise en bouteille, vu son prix et sa réputation. Malheureusement, je n'ai pas rédigé de commentaire au moment de la dégustation et je dois raconter quelque chose de mes souvenirs. Le nez était brutal et mène un rhum Demerara tropical à l'Olympe. Incroyablement intense, complexe et profond. Beaucoup de colle, de fruits secs, de mélasse puissante, d'épices, de tabac..... C'est presque un coup de massue, car l'alcool est à peine perceptible. Même si j'ai été impressionné, ce n'est pas un rhum à 100 points pour moi, malgré tout. C'est trop fort et spécial pour moi, je n'en aurais besoin que 2 ou 3 fois par an.

Selon mon opinion personnelle, ce rhum est très bon, il a incontestablement son propre profil, mais j'aurais espéré un peu plus sur la base des notations. J'ai pu le déguster deux fois à l'aveugle, sans même savoir quel spiritueux se trouvait dans le verre. Il y a de meilleurs rhums à mon goût. Il s'agit néanmoins d'une très bonne mise en bouteille.

Tout simplement légendaire !

Comme on pouvait s'y attendre après 27 ans de vieillissement, ce Skeldon est très sombre. Le nez est très complexe et extrêmement bien équilibré. Le palais semble moins équilibré en raison de notes boisées supplémentaires qui sont légèrement trop amères à mon goût. Il s'agit néanmoins d'un très bon palais. Ce rhum est vraiment à la hauteur de sa légende !