Valinch & Mallet Long Pond The Spirit of Art VRW 2005

Tout simplement parmi les meilleurs long pond que j’ai pu déguster. Grosse claque. Il est superbe 🤩😍🤩 Complexité et longueur 🤩🤩🤩 c’est du lourd

incroyablement harmonieux easy sipping long pond. vraiment génial, j'aurais volontiers acheté une bouteille...🤤beau mélange de chocolat noir, banane cuite au sésame, espresso, gingembre et zeste de pamplemousse orange, un peu de mirabelle et de poire, sirop d'érable et noix de pécan grillées.ce n'est qu'en fin de bouche que la banane cuite typique est discrètement mise en valeur avec une belle fraîcheur de sésame grillé et de menthe. brutalement délicieux!⚡ je l'aime encore un peu plus que le Velier vrw 12y 💯pour moi, le meilleur VRW sur le marché !

2023 et je l'aime toujours bien qu'à la dernière bouteille 😊Another wonderful bottling from Valinch.

C'est un Long Pond tout à fait à mon goût... complexe avec du funk, des fruits, des épices, du bois et une douceur torréfiée. C'est exactement ce qu'il faut, heureusement que j'ai encore une bouteille en ma possession. V&M a fait du bon travail et a obtenu une mise en bouteille parfaite.

Un VRW très savoureux avec un nez extrêmement complexe. Edit : Nouvelle dégustation au Crosstasting Long Pond 2095/2006. Au nez, de légers esters et un peu de solvant, beaucoup d'arômes floraux/parfumés, mais aussi beaucoup de fruits et d'épices. Peut-être le nez le plus complexe de la ronde. En bouche, le tout se poursuit, légèrement savonneux (pas dérangeant) et là aussi beaucoup de fruits. Moins intense que les autres représentants, mais tout aussi agréable :)

Le fruit, l'équilibre, l'âge, les esters, la complexité. Vraiment très, très bon ! Au début, il a des notes de noix et de chocolat, qui se transforment ensuite en très belles notes fruitées. Le tout est très bien intégré.

Pas de grosse surprise, les solvants typiques de la Jamaïque s’offre au nez immédiatement. Mais la salade de fruits tropicaux fait très vite son apparition. Le nez est très élégant avec une touche de miel très gourmande. L’ensemble est très agréable avec des effluves de légères épices et de boisé. En bouche, c’est dans la trame du nez, très fruité, à nouveau sur les fruits tropicaux et la fraise. C’est très léger et équilibré avec un boisé tout en douceur. Les 56.8% sont parfaitement fondu. Belle longueur plus sur le café qui s’estompe agréablement au fil du temps.

L'étonnant Long Pond est un excellent choix de V&M, qui n'est plus très courant de nos jours (à l'exception du Hampden sta(r)um qui vient de sortir). Vinagre balsamique et fruité. Les fruits sont principalement des fruits rouges séchés et seront également très présents côté boisson. Un peu de bois ajoute au profil, mais la finale est la chose la plus étonnante. Loooooong et conforme à ce que le nez suggérait.

Délicieuse combinaison d'arômes frais et fruités de la Jamaïque avec des arômes de vanille et de bois de chêne rappelant la Barbade et une note épicée bien présente. Dans l'ensemble, une complexité très séduisante. La marque VRW joue ici de sa diversité et convainc sur toute la ligne. Très gouleyant.

Le nez démarre intensément avec du bourbon et de la vanille, complétés par des fruits tropicaux (trop) mûrs. La note umami typique de Long Pond est également présente en arrière-plan. L'alcool n'est pas gênant au nez et est bien intégré. En bouche, il est à nouveau bourboné, mais les fruits tropicaux, la vanille et le chêne s'y ajoutent rapidement. Le côté charnu reste ici aussi en arrière-plan, mais le chêne ressort. Le rhum s'achève sur une longue finale qui met l'accent sur les notes grillées et le chêne. Les fruits et une légère amertume sont également présents. Du début à la fin, un merveilleux Long Pond équilibré et moyennement lourd.

Pour moi, c'est certainement l'un des meilleurs VRW, mais je ne suis pas d'accord avec les notes très élevées. Avec 56,8% d'ABV, il est plutôt faible, mais vraiment réussi. En route pour le Tai de mai. Merci @Mentalo pour l'échantillon.

Chêne, vanille, raisins secs et colle - Vraiment une bonne reprise, après le DryJanuary. L'alcool est super bien intégré, il reste de la pâte à biscuit en fin de bouche.

Bel équilibre entre l'influence de la barrique et le fruit, mais en comparaison directe, il perd face au RdL 2005 VRW en termes d'intensité et de sensation en bouche.

Profil classique de Long Pond. Le nez est à la fois funky et rond, mais il y a quelque chose qui me dérange. J'ai du mal à trouver ce que c'est exactement. Quoi qu'il en soit, la bouche est meilleure à mon avis. Beaucoup plus équilibré et moins herbacé. Un bon rhum dans l'ensemble.

Peu d'esters avec un vieillissement assez important en Jamaïque.. Trop boisé et épicé pour ma part.. Même si ça doit plaire à bcp de monde.. Ça reste bon en bouche tout dz même